Blu-viola,
giallo-arancione, bianco, verde e rosso sono i 5
colori di frutta e verdura.
E
proprio questi colori sono indicatori del loro patrimonio
nutrizionale. Ad ogni colore corrisponde una particolare composizione
di sostanze benefiche per il nostro organismo. Medici
e dietisti raccomandano di consumare almeno 5 porzioni al giorno
tra verdura e frutta, e non a caso, frutta e ortaggi sono alla base
della piramide alimentare. Nella tabella sotto elencata sono
riassunte le principali proprietà di queste 5 categorie….
POSSIAMO
CONCLUDERE DICENDO CHE...
PIÙ I PIATTI SONO COLORATI, PIÙ FANNO BENE
ALLA NOSTRA SALUTE!!
Immagine : ministero della salute
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